top of page

Limonlu dondurma

Sizlere ferah mis kokulu harika lezzeti ile gerçek limonlu dondurma tarifi vereceğiz.


Nefis Yemek adlı sitedeki tariften uyarlamadır.


limonlu dondurma

Limonlu dondurma için malzemeler:

  • 3 su bardağı süt

  • 1 çay bardağı şeker

  • 1 dolu tatlı kaşığı salep

  • 2 adet küçük limon

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • Yarım çay kaşığı zerdeçal

Limonlu dondurma yapılışı:


  1. Şeker, salep ve süt tencereye alınır ve çırpılır, orta ateşte 2-3 dakika kaynatılır.

  2. Ara ara karıştırılır ve soğutulur.

  3. Soğurken bir kapta 2 limon rendenin ince yeri ile rendelenir ve üzerine limonların suyu sıkılır.

  4. 1 yemek kaşığı şeker ve yarım çay kaşığı zerdeçal katılır ve karıştırılır.

  5. Zerdeçal genelde tatlılarda kullanılır, hiçbir koku vermiyor zaten sadece doğal yoldan renk vermek amaçlı kullanılıyor.

  6. Tamamen soğumuş olan sütlü salepli karışıma limonlu karışım süzgeçten iyice süzülüp geçirilir ve eklenip karıştırılır.

  7. Bu karışım dondurucuya kaldırılır ve saat başı çıkarılıp çırpıcı ile karıştırılıp çırpılır.

  8. 4-5 kez bu şekilde kıvamlanana kadar çırpılır.

  9. Sonra tamamen donduktan sonra dondurucudan çıkarılır ve 2-3 dakika beklenip servis edilir.

Limonlu dondurma hazır! Afiyet olsun :)

5 views

Recent Posts

See All

コメント


bottom of page